胡萝卜面条
胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,是脂溶性维生素,只能溶解在油脂中,才能在人体的小肠粘膜作用下,转变为维生素A而被吸收。
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步骤1/7
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胡萝卜洗净去皮切成薄片 让油锅炒一下(为什么要炒一下原因上面已经讲过了)
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步骤2/7
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油煎过的胡萝卜和煎胡萝卜卜的油一起放入搅拌机中 再加入适量水打成胡萝卜泥
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步骤3/7
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用打好的胡萝卜泥和面
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步骤4/7
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和成一个面团 然后醒半个小时(面条和的硬一点干一点)
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步骤5/7
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醒好的面条放入压面机反复压几遍 压成光滑的面皮
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步骤6/7
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然后压成面条就好了
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最后一步
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吃不完的面条可以晾干保存
不喜欢吃胡萝卜的小朋友可以试着把胡萝卜做进面条里
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-13
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