【懒人版】日式寿喜烧
原来做过复杂版寿喜烧,发现味道不如简易版,所以特意学做了简易版也称懒人版。
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步骤1/10
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我用的这种寿喜烧汁,日本原装的,很多餐厅都在用~好用而且还简单~
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步骤2/10
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食材洗干净、切整齐,放在一个盆子里备用。
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步骤3/10
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用的这个黄油,低盐,我只用了5g左右。
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步骤4/10
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加入黄油烧
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步骤5/10
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肥牛片加入化开的黄油里,倒点清酒
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步骤6/10
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第一次加入寿喜烧汁,少量
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步骤7/10
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加入菜菜
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第二次加入寿喜烧汁
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步骤9/10
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焖10分钟左右,出锅
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最后一步
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没摆盘~看图看个热闹吧!
其实食材可依据个人喜好,闺女比较爱吃西葫芦、金针菇,所以特别添加了这个,还有添加茼蒿、白菜的~都可以,包括豆腐类的!懒人版只是现有食材上加以调味,非常简单易学。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-13
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