荠菜肉丸豆腐汤的做法

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荠菜肉丸豆腐汤

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荠菜的营养价值丰富，用肉糜和荠菜做成丸子，和豆腐煮成汤，淡淡荠菜清香，细滑的豆腐，汤汁清爽又营养。

食材清单加入采购清单

肉末 150g

、

荠菜 50g

、

内脂豆腐 1盒

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
荠菜去根洗净切成末
步骤2/10 点击查看大图
肉麻放入适量盐、鲜酱油、料酒、鸡精调味拌匀，加入荠菜末，放入适量淀粉拌匀
步骤3/10 点击查看大图
豆腐切成块
步骤4/10 点击查看大图
锅里水烧至八成热放入荠菜肉丸（弱中火）
步骤5/10 点击查看大图
下入所有肉丸
步骤6/10 点击查看大图
放入豆腐，烧至肉丸熟透浮起
步骤7/10 点击查看大图
加入适量盐和鸡精调味
步骤8/10 点击查看大图
淋入香油即可
步骤9/10 点击查看大图
装碗
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/10

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-13

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