火锅鱼
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待用
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我买的是民生牌的鱼调料
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用盐 淀粉腌制半小时
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锅里放油 炒胡豆瓣 放蒜瓣 泡姜 泡椒 炒香再放点白糖
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就把鱼调料放进去 翻炒
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一直不停的翻炒 多炒哈 炒香
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锅里放500毫升的水
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步骤8/11
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煮开小火慢熬 越熬越香
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先下鱼头 再下鱼肉。
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步骤10/11
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倒盆里 怕点葱花和小米辣碎
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最后一步
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完成。
鱼头煮2分钟 鱼肉一分钟 即可关火 焖半分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-13
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