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香蕉牛奶松饼

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老方小雨

香蕉松饼是一道广式小吃，由香蕉、鸡蛋、鲜奶等材料制作而成；而我今天这道香蕉牛奶松饼是“伪香蕉松饼”，里面完全没有香蕉，而是采用香蕉牛奶来增味的哈。 因为做私家烘焙吃的就是---健康安全，所以在我的私家美食中，一直尽量不用泡打粉、色素、起酥油等合成添加剂；但是往往很多美食配方中或多或少都会有些合成添加是剂；因此今天我做了新的尝试，借用戚风蛋糕打发蛋白助发的启示，用到这款香蕉牛奶松饼中，实践证明：效果真的很不错，完全不输加放泡打粉的松饼呢~~~
食材清单 加入采购清单
鸡蛋 1个
、
食盐 2克
、
白糖 30克
、
牛奶 150克
、
低筋面粉 100克
、
樱桃 适量
、
糖粉 少许
、
巧克力酱 少许
烹饪步骤
小贴士

1、面饼簿厚可以根据自己喜欢来调整面糊多少的 2、一定是表面起泡底部完全凝固再翻面 3、最好使用不粘锅操作，这样煎的小饼光滑又漂亮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-12

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