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好多失败的方法垫底,还做不出晶莹剔透的8寸酸奶慕斯?

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尝试着很多方子的酸奶慕斯的做法,不是太稀了不成形,就是太硬不Q弹,还不想太腻太甜。说了和没说一样,反正就是口感不完美。用最好的原料,做出不完美的慕斯,就是犯罪。 这个方子是死磕了好多遍,结合了各种方子的优缺点,总结出自己最满意的口感。赶紧跟着操作起来吧。
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

小贴士:如果做6寸的慕斯,可以原材料减半。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-12-12

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