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特制凉拌穿心莲

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盖不住的胖胖

穿心莲常吃对心脏，肺有很好的保健作用，特别是容易感冒，或是多发疱疹等病毒性的疾病，吃它有很好疗效，口感多汁清脆。 很早在超市买了一盒，吃剩下的我放在水杯里生根，种到土里，然后就暴盆了，春夏还开花，放任它不管可以当吊兰。特别容易种植，种在家里好看又好吃，只给它充足的阳光和水分就灿烂！ 今天把尖尖剪掉，和大家分享个很好吃的大拌穿心莲，简单好操作。减肥，清热解毒，有益心肺，好处太多！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
穿心莲菜 一大把
、
金针菇
、
豆腐皮
、
蒜泥
、
黑芝麻
、
香油
、
味极鲜
、
醋 少量
烹饪步骤
小贴士

之前被我这里土菜馆误导了，抱歉！感谢小伙伴帮我及时纠正。他们说不是一类的植物。大家看样子和形态味道来辨认吧，好多人说是，又不是给我搞混了。穿心莲菜叶子水分饱满，不宜热水烫或是过早放盐。性寒凉，肠胃不好的注意～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-12

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