广东特色咸味汤丸
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天气冷就想吃
食材清单
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切墩(初级)
糯米粉
250g
、
生蚝仔
250g
、
新鲜墨鱼
150g
、
牛肉
100g
、
水(开糯米粉)
适量
、
白萝卜
一个
、
葱
适量
、
芫茜
适量
、
生姜
适量
、
熟鱼饼
250g
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将萝卜洗干净切条状,鱼饼切条状,牛肉提前腌好;
-
步骤2/4
将牛肉、生蚝、墨鱼爆炒一下,加水加白萝卜大火煮开转小火煮二十分钟左右;
-
步骤3/4
与此同时,糯米粉用凉开水混匀,混得不沾手就可以了,然后挪成圆粒状;
-
最后一步
点击查看大图
汤丸下锅!调味!完成!
小贴士
近海的都喜欢吃海鲜,还可以根据个人口味加虾米、腊肠等等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-12
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