驴打滚
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步骤1/7
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将黄豆放在空气炸锅里180度10分钟
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步骤2/7
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熟黄豆
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步骤3/7
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放在破壁机里打成粉(我用的是韩优破壁机)
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步骤4/7
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准备好的原料
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步骤5/7
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糯米粉加水揉成团上锅中火蒸二十分钟左右,案板上放一些黄豆粉,避免粘上,正反面都撒上黄豆粉,擀成长方形,抹上豆沙。
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步骤6/7
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将从另一边卷到另一边,封口
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最后一步
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切开,老北京的小吃驴打滚ok
我用的是韩优空气炸锅和韩优破壁机
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-11
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