菠萝咕老肉
女儿心心念念的一道菜,她说:“妈咪,你已经很久没给我做菠萝咕老肉了!还是2014年给我做的!”
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步骤1/6
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食材清洗干净,切好备用。菠萝用盐水浸泡20分钟。
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步骤2/6
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里脊肉里散入胡椒粉,倒入少许料酒,放适量盐调味搅拌均匀。5分钟后再打入一个鸡蛋搅拌。
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步骤3/6
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锅内放油烧热,把里脊肉裹上淀粉放油锅里炸至金黄捞出。
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步骤4/6
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炸好的里脊肉
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步骤5/6
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另一个锅内放入蕃茄酱、白醋、生抽、清水,把炸好的里脊肉,菠萝、青红椒倒入烧开至收汁装盘。
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最后一步
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成品图
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发布于 2016-12-11
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