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蒜蓉粉丝蒸扇贝。的做法

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蒜蓉粉丝蒸扇贝。

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

扇贝 6只

、

粉丝 40克

、

蒸鱼豉油适量

、

生抽适量

、

食用油 1勺

、

蒜 2头

、

小米椒适量

、

小葱 50g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
清洗干净表面杂质。
步骤2/8 点击查看大图
加铁器吐吐沙。
步骤3/8 点击查看大图
沙袋周边黑线内脏去除。
步骤4/8 点击查看大图
我弄的比较浪费，因为怕海鲜的腥味处理的只剩小丁丁肉了。料酒少许侵泡
步骤5/8 点击查看大图
做蒜油。油烧热慢慢泼泼透蒜蓉。喜欢吃辣的可以加小米辣一起泼特别香。
步骤6/8 点击查看大图
所有用料。粉丝提前泡好
步骤7/8 点击查看大图
在贝壳上先放蒜油再放粉丝，蒸锅上气后开始蒸6到8分钟。
最后一步点击查看大图
蒸鱼豉油和生抽拌匀每个扇贝一小勺葱碎一洒完成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-11

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