生姜红枣膏的做法

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生姜红枣膏

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突然想妈妈了。

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1小时以上 | 切墩(初级)

生姜 50g

、

红枣 50g

、

枸杞 50g

、

红糖 150g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
生姜去皮洗净，红枣洗净，准备好红糖和枸杞备用。
步骤2/5 点击查看大图
生姜切小块，红枣去核，放入准备好的枸杞，加适量水（盖过食材就行，水少一些熬制的时间也就短一些）。之后用料理机搅碎。
步骤3/5 点击查看大图
准备锅具，把搅碎的食材和准备好的红糖一起倒入锅中，开大火烧开然后转小火慢慢熬。期间要一直用勺子搅拌均匀，以防粘锅糊底啥的。
步骤4/5 点击查看大图
熬成勺子挖出来不会掉落下来的膏体状，关火。
最后一步点击查看大图
冷却后装入容器，密封保存。想喝的时候挖一勺开水冲泡即可。暖暖的幸福的味道。^_^

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

食材的量随便大家自己搭配（比如喜欢生姜味浓郁的可以多加生姜）。其它食材也可依个人口味加减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-10

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