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花生炆猪手的做法

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花生炆猪手

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1小时以上 | 配菜(中级)

猪手/猪脚半只

、

花生（泡水1-2小时） 1/2 杯

、

姜 36片

、

生抽/酱油 1 tbsp

、

油 1-2 大勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
洗干净猪手，烧开水至滚。
步骤2/7 点击查看大图
用清水泡花生1小时以上。
步骤3/7 点击查看大图
开水滚倒下猪手烫过水去掉污渍。
步骤4/7 点击查看大图
捞出猪手过清水倒入锅中，锅底先放入花生油、姜再放猪生、盐、生抽、酱油、花生一起炆。
步骤5/7 点击查看大图
炆到变色即可。
步骤6/7 点击查看大图
倒入清水没过面继续炆。
最后一步点击查看大图
最后炆到收汁即可，味道的一道花生炆手猪就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-10

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