奥尔良鸡腿饭
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今天周末,给我家宝宝做了这个奥尔良鸡腿饭,味道不错哦,几个宝贝吃的很香!
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
鸡边腿
2个
、
米饭
1碗
、
新奥尔良烤肉料
40克
、
水
40+100克
、
味极鲜酱油
2勺
、
玉米油
少许
、
自制黄酒
2勺
、
熟黑芝麻
少许
、
胡萝卜
1根
、
西兰花
500克
、
盐(焯水用)
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/27
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准备好原料:奥尔良烤肉料40克,鸡边腿两个,去掉鸡边腿里面的油脂和血污,清洗干净备用!
-
步骤2/27
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鸡边腿用锋利的小刀去骨!(鸡骨头也别扔了哦,焯水后加适量的水,用电压力锅压30分钟,就是很好的高汤,拿来煮面条,做火锅都可以哦,很鲜美的!)
-
步骤3/27
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用叉子在鸡皮上扎几下,以免煎制的时候,鸡肉回缩!也可以让鸡肉腌制的时候更加入味儿哦!
步骤4/27
展开全部27个步骤
发布于 2016-12-10
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