炒丁螺
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丁螺，肉质鲜美，个人认为绝好的下酒菜
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
丁螺500g
、
葱少许
、
姜，蒜，少许（喜欢吃辣的，可以备两个小米椒）
、
生抽，料酒，盐少许
烹饪步骤
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步骤1/4
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丁螺清洗干净，葱头切小段，姜蒜切碎备用！
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步骤2/4
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锅先热一下，然后倒些许油，油热放葱姜蒜！（喜欢吃辣的，可以放些小米椒）
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步骤3/4
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然后倒入丁螺，翻炒片刻！依次放入盐，生抽，料酒，盖锅盖焖几分钟！
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最后一步
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出锅前，撒少许葱花！OK！✌️
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-10
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