一份简单的炒面
打开冰箱,只剩下半个包菜,2个鸡蛋,还有厨房放了4天没动过的鸡蛋面……然后就下楼的菜市场买了点食材,极其简单的一份炒面,安慰下自己疲劳的身体
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步骤1/14
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虾洗干净去壳备用,作为粗鲁男我就懒得去弄虾芯那些了
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步骤2/14
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瘦肉洗干净切一条条备用
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步骤3/14
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包菜洗干净切好备用,其实半个有点多了,1/3个就够的了
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步骤4/14
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鸡蛋面的话,先用热水滚一下,滚到有点柔软就行,捞干水份后,加一点点花生油捞均匀,这样炒的时候可以防止粘锅
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步骤5/14
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平底锅抹一点油,热锅,两个鸡蛋打散
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步骤6/14
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鸡蛋成饼行后戳成一块块,出锅备用
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步骤7/14
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煎完鸡蛋的锅不用清洗的了,加入适量的花生油,瘦肉和鲜虾仁一起中火炒
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步骤8/14
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鲜虾仁变红色后加入包菜继续中火翻炒
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步骤9/14
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炒至包菜7成熟
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步骤10/14
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最后材料,鸡蛋面加入,可以稍微开大火炒
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步骤11/14
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翻炒一下鸡蛋面后,转小火,加入适量的,生抽,老抽,盐,鸡粉
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步骤12/14
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再炒一下,基本的色香味就出来了
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步骤13/14
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就这样,一份简单的炒面
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最后一步
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热腾腾趁热吃吧!
做菜没有你想像的难,只是你懒而已
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-10
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