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独家 | 粉丝娃娃菜便当

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今日便当——蒜蓉粉丝娃娃菜今天来做一个开胃爽口的蒜蓉粉丝娃娃菜，这个做法经过改良更方便操作，用电饭煲就能吃到饭店同款，那让我们开始吧！【便当搭配】主菜：粉丝娃娃菜主食：煮红薯×白米饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

粉丝 200g

、

娃娃菜 1颗

、

大蒜 5瓣

、

食用油、盐、郫县豆瓣酱、生抽

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备粉丝。
步骤2/8 点击查看大图
先用热水把干粉丝烫一下；
步骤3/8 点击查看大图
把娃娃菜像这样切成四瓣；
步骤4/8 点击查看大图
大蒜拍一下，剥皮切成蒜末；
步骤5/8 点击查看大图
锅热后放2勺油，中小火，放蒜末，炒至微黄，加1勺郫县豆瓣酱炒出红油，不喜欢吃辣的朋友可以换用肉末煸炒出香味，加2勺生抽和半碗清水，大火煮开后关火；
步骤6/8 点击查看大图
粉丝捞出放在盘子中，将娃娃菜码在粉丝上，将炒好的料汁淋在娃娃菜和粉丝上；
步骤7/8 点击查看大图
放进电饭煲配套的蒸锅，红薯放在米饭上，跟米饭一起煮熟就大功告成了；
最后一步点击查看大图
娃娃菜清甜的口感搭上被汤汁浸透的粉丝，开胃爽口，单独出来就是一道宴客硬菜。赶紧来试试吧！更多美食视频欢迎关注【微信公众号：上班族的便当】每天一个不重样，简单好做好吃哦！想吃什么快来微信给我们留言吧，下一个视频等你来做主！

小贴士

1.粉丝吸汤，可多放水； 2.不吃辣可以放点肉末煸炒，可增味道；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-10

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