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炸鸡排的做法

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炸鸡排

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切墩(初级)

鸡胸肉一块

、

淀粉适量

、

鸡蛋液适量

、

面包糠适量

、

蚝油 1勺

、

生抽 3勺

、

味淋（可不加） 1勺

、

白胡椒一点点

、

洋葱

、

胡萝卜

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
肉切片、用刀斩一斩（方便入味）
步骤2/8 点击查看大图
加洋葱、胡萝卜片、蚝油1、生抽3、味淋1、少许白胡椒（腌制一夜）盖上保鲜膜放入冰箱
步骤3/8 点击查看大图
裹入淀粉
步骤4/8 点击查看大图
放入蛋液碗中
步骤5/8 点击查看大图
裹入面包糠（我用的馒头打碎弄的）
步骤6/8 点击查看大图
热锅入油、不要太大火容易糊
步骤7/8 点击查看大图
炸好
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-10

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