粘豆包
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步骤1/5
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红芸豆泡一晚上,放高压锅里水刚好和豆子一齐就行,压20分钟
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步骤2/5
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出锅放糖,用干净的保温杯压成泥
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步骤3/5
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糯米粉,和大米粉用温水活成面团,不能太稀,太稀蒸出来不成个,
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步骤4/5
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面团活好醒10分钟,拿一个面团,放适量红豆沙,我的是60克面团,40克豆沙用手滚圆
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最后一步
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都团好刷上一点食用油,上蒸锅,蒸20分钟出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-10
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