五彩糯米蛋
浏览 1.6万 · 收藏 100 · 学做 7
五彩糯米蛋,顾名思义,香菇,玉米粒,胡萝卜,青豆,香肠,五种食材五种色彩,加上软糯的圆糯米,流油的咸蛋黄,迸发出美妙的滋味,唇齿留香,回味无穷…
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
生咸鸭蛋
6个
、
圆糯米
60g
、
香菇丁
适量
、
玉米粒
适量
、
胡萝卜
适量
、
青豆
适量
、
香肠
适量
、
盐
适量
、
生抽
15g
、
老抽
3g
、
糖
3g
、
料酒
3g
、
水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
准备各种食材,将圆糯米提前放水里泡制,至少泡制5小时以上。
-
步骤2/8
点击查看大图
香菇,胡萝卜,洗净切丁;香肠蒸熟,也切成小肉丁;青豆和玉米粒焯水煮半熟;备好各种食材。
-
步骤3/8
点击查看大图
圆糯米控干水分,将香菇丁,胡萝卜丁,香肠丁,青豆粒以及玉米粒加入圆糯米中,加入盐适量(因为放了老抽和生抽,本身有咸味,所以根据个人口味加盐),糖,生抽,老抽,料酒,搅拌均匀,因为糯米用水泡过,容易搅碎,一定要温柔地搅拌喔。搅拌均匀后,放置腌制至少半小时以上,这样各种食材才能入味。
步骤4/8
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部8个步骤
发布于 2016-12-10
换个做法
五彩糯米蛋的其他做法
五彩糯米蛋的相关分类
五彩糯米蛋的相关推荐
-
布丁
36440人看过 -
童年怀旧小零食----开口枣
205494人看过 -
鲍鱼干炖鸡汤
651220人看过 -
香肠糯米蛋
113622人看过 -
抖音同款的糯米蛋#春天肉菜这样吃#
247266人看过 -
布丁
32248人看过 -
#带着美食去踏青#黄金糯米蛋
317010人看过 -
油甘橄榄猪骨鲍鱼汤
124575人看过 -
五彩糯米蛋
58757人看过 -
糖醋排骨
148人看过 -
#山姆团圆宴#东北小鸡炖蘑菇
627人看过 -
咖啡奥利奥蛋糕
427人看过