炖鱼
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
草鱼1条
净重800克
、
大葱
5小段
、
姜
3片
、
蒜
8瓣
、
酱油
3汤匙
、
米醋
6汤匙
、
花椒粒
15粒左右盐适量
、
植物油
适量
、
盐
适量
、
葱
少许
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
把鱼处理干净,然后切断,放入料酒,盐,姜片,酱油腌制一个小时
-
最后一步
点击查看大图
锅内放油,油热之后放入花椒,蒜片,葱丝,然后把鱼块翻炒一下,加入水,中火炖半个小时,放点葱末,出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-10
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