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香蕉小蛋糕的做法

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香蕉小蛋糕

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家里有香蕉快烂了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 把它做成蛋糕吧！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

砂糖 50g

、

无铝泡打粉一茶匙

、

低筋面粉 75g

、

香蕉一根

、

黄油 70g

、

牛奶或清水 25ml

、

香草精一茶匙

、

盐一小撮

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材
步骤2/8
准备工作：粉类拌匀，牛奶、鸡蛋保持室温，黄油软化，烤箱预热180度。
步骤3/8
软化的黄油加入砂糖打发2min左右，到体积变大、颜色发白。
步骤4/8
鸡蛋打散，分三次加入黄油中，搅拌均匀。
步骤5/8
加入1/3干粉拌匀，加入一半的牛奶。之后再加入1/3干粉拌匀，加入剩下牛奶拌匀，再加入最后的干粉拌匀。
步骤6/8
加入香草精，最后将香蕉碾碎分两次加入面糊中。
步骤7/8 点击查看大图
放入180度烤箱，烘烤20min。
最后一步点击查看大图
Done～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-10

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