蔓越莓牛轧糖
牛轧糖,小时候的记忆,很怀念那时候吃着5分钱一块的牛杂糖,走在放学回家的路上,一脸的满足,没有浓浓的奶香味,没有几粒的果仁,但就是觉得忒别好吃, 如今自己会做了,配上蔓越莓干又是一番风味,太好吃了, 动手做起来,一起来回忆童年吧
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步骤1/12
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材料备齐,将蔓越莓干切碎
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不沾锅里放入黄油融化后放入棉花糖,一边融化,一边搅拌,以免糊底
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步骤3/12
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黄油和棉花糖融合倒入全部奶粉,快速拌匀,
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倒入蔓越莓干拌匀
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步骤5/12
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倒入不沾模具里整成型
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步骤6/12
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晾凉,留有余温的时候,切去边边角
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步骤7/12
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切小块即可
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步骤8/12
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成品
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成品
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成品
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步骤11/12
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成品
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最后一步
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成品
做牛轧糖要用不沾性很好的锅做,家里唯一不沾的锅就是电饭煲,所以我是用电饭煲做的,火候刚刚好
如果用燃气必须小火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-10
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