黑胡椒牛排的做法

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黑胡椒牛排

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牛排最先是从外国人桌上的一道菜，随着国内菜品的不断推新，牛排成为了新一代人追求的对象，自己在家做牛排真的很方便，一包酱料就可以搞定。我用的是cook酷客壹佰家的黑胡椒牛排酱料，腌制好一煎就可以了。

食材清单加入采购清单

牛肉 500克

、

黑胡椒酱料 2袋

、

葱姜适量

、

番茄沙司适量

、

生菜四片

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
多汁美味的牛排
步骤2/7 点击查看大图
准备材料： cook100酷客壹佰家的黑胡椒酱料两袋，牛肉适量，平底锅一个（法焙客家的千层锅，这千层锅用处还真大），清油在购买时，要尽量选新鲜的牛排，越新鲜越美味，我这冰箱冷冻的，前一天清理冰箱才发现的。
步骤3/7 点击查看大图
做法:牛肉切片清理干净，把筋都去除干净，用肉锤锤几下，将肉拍松。然后用厨房纸将所有的血水吸干净。再将牛排放入容器加入两袋cook酷客壹佰家的黑胡椒牛排酱。
步骤4/7 点击查看大图
放点葱姜和一点料酒。放入冰箱冷藏两小时以上。
步骤5/7 点击查看大图
将平底锅洗干净，预热后，加入适量油，把腌制好的牛排小火煎制，变色后翻面。
步骤6/7 点击查看大图
两面都煎好就可以出锅了。
最后一步
挤上番茄沙司装盘。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

牛肉新鲜的口感最好，腌制时间久一点更入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-09

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