家常版啤酒鸭的做法

点击查看大图

家常版啤酒鸭

浏览 5418 · 收藏 17

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

鸭肉

、

啤酒 1瓶

、

郫县豆瓣 1勺

、

干辣椒，小米辣，花椒适量

、

葱姜蒜，生抽，盐，鸡精，糖适量

烹饪步骤

步骤1/1
鸭肉剁块焯水备用，锅内加油，炒香花椒，辣椒，葱姜蒜，郫县豆瓣，炒香后放入鸭肉加盐继续翻炒，炒制一分钟左右加入一瓶啤酒，加少许白糖，大火烧开，转小火半小时左右，(如果喜欢加其他菜可在中途加入，我加的是魔芋，)大火收汁，加入鸡精和少许提味生抽，出锅撒上香菜即可，辣度可以自己看着加

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-09

换个做法

家常版啤酒鸭的其他做法

家常版啤酒鸭的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜大闸蟹土豆红薯更多

家常版啤酒鸭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许