泡菜版烂肉碗豆
我喜欢炒烂肉的时候放点泡菜（豆角最好，我没有豆角，用的胡萝卜）比较入味，很下饭哦
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步骤1/7
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准备好食材，五花肉我让卖家帮我剁好了的
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步骤2/7
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把姜蒜切碎，泡菜切丁
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步骤3/7
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锅里水烧开，把碗豆倒进去煮熟后，盛起来沥干水份
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步骤4/7
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锅内起油，油热后放入花椒、姜、蒜和豆瓣酱
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步骤5/7
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炒出香味后放入肉沫炒散
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步骤6/7
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炒散后放泡菜进去炒，炒一会就倒碗豆一块炒
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最后一步
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可以多炒一会，炒干水份。然后放鸡精调味，盐可以不放或少放，因为泡菜和豆瓣酱都有咸味，起锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-09
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