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猪蹄炖黄豆的做法

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猪蹄炖黄豆

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪蹄两个

、

黄豆适量

、

老抽适量

、

姜少许

、

干辣椒三个

、

香叶 3片

、

八角一颗

、

冰糖八颗

、

料酒一大勺

、

酱油一大勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪蹄用水焯一下，洗净备用
步骤2/5 点击查看大图
材料放一起翻炒变色
步骤3/5 点击查看大图
猪蹄下锅翻炒一下，放入料酒酱油
步骤4/5 点击查看大图
黄豆提前泡发，猪蹄煮半个小时在放入黄豆
最后一步点击查看大图
小火慢炖，这是成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-08

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