辣白菜
就是突然想做,以前都是在韩食餐厅里面吃,也不知道什么才是正宗的味道,上网搜了搜,把菜谱中和一下,没有的材料就没有放,也不知道味道怎么样,一个周以后见证
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步骤1/8
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把白菜洗干净,分成两半,用盐把每一片涂匀,放在盆里用重物把它压住,静置7个小时,把菜梆子腌软。
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步骤2/8
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腌好的白菜用水冲洗再攥干。
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步骤3/8
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适量的糯米粉和辣椒粉用开水拌匀。
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步骤4/8
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洗干净韭菜,胡萝卜(忘了拍照)
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步骤5/8
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把苹果和梨都削皮,用工具擦成泥。
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步骤6/8
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胡萝卜刨丝,韭菜截小段,苹果泥、梨泥,蚝油和辣椒糯米水混合,还可以加适量的盐。
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步骤7/8
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接下来,看韩剧大家都知道吧,把每一片都掰开均匀的涂上辣椒混合物。放在可以密封的盒子里。
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最后一步
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将~将~将~完成✅,全程无P图,最后那么亮是因为我开了大灯!!!!!放在冰箱里冷藏一个星期,一个星期以后见证奇迹吧!若做的不对的地方,请大家指正,温柔的!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-08
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