生巧克力
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备所需材料
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步骤2/3
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感觉冬天里巧克力难化,我先化巧克力,化了差不多了再放入黄油,淡奶油,蜂蜜,我用的是热传递方式(拿一个容器放食材,另一个容器到热水,放食材的容器放到热水里)
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最后一步
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食材全部溶解并且柔滑无颗粒后,倒入模具里,放到冰箱冷藏3.5-4小时左右拿出,撒上可可粉,大功告成!
小贴士
讲究点的可可粉是用一个网筛筛到巧克力上,我是自己吃,就粗糙了,直接撒上去!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-08
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