韩式辣鸡爪 看韩剧小伙伴必备
每次看很多韩国综艺电视剧经常有看到吃鸡爪 一直很好奇味道 不过韩国是无骨鸡爪 看着更糯的感觉 我今天先煮了10分钟 感觉如果要再糯一些可以煮15分钟
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步骤1/6
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将鸡爪洗净
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步骤2/6
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放入拍好的姜和料酒煮开后再煮10分钟 要冷水就开始放入鸡爪煮哦
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步骤3/6
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切好蒜备用 最好很蓉
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步骤4/6
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将不粘锅加入适量的油 热后将蒜放入翻炒 炒香后放入鸡爪 我在煮好后将鸡爪的指甲剪了的
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步骤5/6
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翻炒至鸡爪表面微焦后加入辣酱 番茄酱 糖 料酒 生抽 拌匀后加入一小碗水 开至小火煮15分钟 再大火收汁
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最后一步
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再撒上熟芝麻(我这里只有生芝麻 所以没有撒)这样美味的辣鸡爪就好了 其实没有好多辣味 更多是甜味 喜欢吃辣的可以做的时候加辣椒面
注意放蒜不要油太烫了 不然蒜就焦了 想吃很糯很糯的话可以增加最开始煮的时间哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-08
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