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萝卜丸子的做法

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萝卜丸子

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30-60分钟 | 切墩(初级)

旱萝卜 1根

、

盐适量

、

花椒适量

、

面粉适量

、

鸡蛋 1个

、

胡椒粉适量

、

鸡粉适量

、

葱花适量

、

虾皮适量

烹饪步骤

步骤1/4
萝卜用擦子擦丝，开水煮两分钟，过凉水后，将水分挤干。
步骤2/4
虾皮和花椒粒在干净的锅中焙香，虾皮剁碎，花椒碾成粉末。
步骤3/4
将所有食材加入萝卜丝中，面粉以能够将所有食材粘在一起为适量。
最后一步
热锅倒油，油大约6分热左右，将萝卜丝团成丸子下锅炸，中火慢炸至金黄色即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-08

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