冬季养生滋补必备甜点红豆西米露——你我的小确幸
简单。是蛋先生的人生格言。 三十多年的活法,感觉都是奔着这个去的,也许,会把这种生活方式贯穿这一生,最后在蛋先生的墓志铭上简单的刻上一个名字,仅此而已。 每天在爱的人身边苏醒,捣鼓捣鼓食物,和我家蜜瓜斗智斗勇,都是蛋先生热爱的简单生活。 这个社会太复杂,生命太浮躁,蛋先生不想拯救世界,也没有什么鸿鹄之志,只希望自己的生命中有更多的小确幸:摸摸口袋,发现居然有钱;电话响了,接听发现刚好是正在想念的人;排队时自己这一队动得最快;一直想买却舍不得的东西突然打折了;“唔,是的,就是它”……我们生活中微小而确实的幸福,就像今天做红豆西米露刚好家里有西米一样
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步骤1/8
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准备好食材:西米200g 红豆100g 纯牛奶500ml 椰浆200ml 白砂糖适量 炼乳适量
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步骤2/8
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红豆洗净,放进高压锅压20分钟,压软即可,盛碗备用。
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步骤3/8
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另外起一锅水,烧开,放入西米,煮到西米中心只有一点小白点即可,关火,闷20分钟,用漏勺盛起,过凉水,连续三遍。这时西米中心的小白点基本没有了。
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步骤4/8
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另起一口锅,将椰浆和牛奶倒入锅中,中火加热。
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步骤5/8
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加入煮好的西米。
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步骤6/8
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加入红豆。
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步骤7/8
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根据个人的口味加入适量白砂糖,炼乳,搅拌均匀。
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最后一步
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一碗好喝又滋补的红豆西米露就大功告成了,冷热皆可,非常美味!
也许爱情并不需要轰轰烈烈,海誓山盟也最终会变成一句天冷添衣。在寒冷的冬季,给TA一杯热腾腾的红豆西米露,正是你我的小确幸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-08
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