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木耳炒香干

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现在雾霾天气严重，想健康营养，还要保持好身材，很多人犯愁着吃什么，吃素味，吃肉怕脂肪热量高。怎么办？其实家常菜就能解决。今天就来介绍一道简单的的家常菜，木耳炒香干，低热低脂，还防霾。 木耳营养素含量及其丰富，尤其钙、铁等元素含铁最高，补铁效果也最好的食物。并且富含维生素维A，生素维B，维生素C和蛋白质且热量低，脂肪少。经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等疗效。极适宜雾霾天气食用。香干是由豆腐制成的低脂美容纯天然食物，辣椒促进血液循环，少吃有美容减肥功效。
食材清单 加入采购清单
男厨东北秋木耳 20克
、
香干 300克
、
青辣椒 50克
、
红辣椒 1个
、
橄榄油 5ml
、
生抽 1ml
、
香醋 1ml
、
盐 4克
、
大葱 30克
烹饪步骤
小贴士

1.冬天用温水泡木耳容易泡软； 2.香干有多种，不喜欢烟熏的可选择腌制； 3.喜欢吃辣的可以挑选尖椒； 4.男厨东北木耳小，干净，非常好，浸泡洗净，即可，不需要切；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-08

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