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中式杂菜的做法

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中式杂菜

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1小时以上 | 掌勺(高级)

意大利面 100g

、

杏鲍菇其他蘑菇也可 250 g

、

蔬菜 15g

、

胡萝卜 70g

、

木耳 85g

、

一点花生 10g

、

肉适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
意大利面
最后一步点击查看大图
之后把其他杂菜一顿通炒，先放油，放入肉，胡萝卜，洋葱，木耳，花生。炒一会后，放一点黑胡椒粉，现磨，特别有意思。之后放入面和蔬菜，炒一下，拌一拌，生抽老抽，麻油，盐，酒，一点醋，综合味道。就可以出锅了。味道可以按照自己喜欢的调，我喜欢吃什么面放点醋，所以放了醋，像配料的话自己家有什么都可以放什么，灵活运用。之前看韩剧浪漫满屋和其他的，里面会出现韩国杂菜，所以试下中式杂菜喽。不过有些人就会觉得就是炒面的赶脚。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-08

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