山楂酱
冬天必须熬罐酸酸甜甜的果酱^_^
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步骤1/7
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清洗山楂，准备刀和吸管。
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步骤2/7
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将山楂切开后，用吸管把筋梗和籽去掉。
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步骤3/7
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全部处理好，需要耐心。
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步骤4/7
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加水，没过山楂煮，加半个柠檬汁，煮软后放到搅拌器里搅拌一下，然后继续煮，加入冰糖，量可以按个人的喜好，由于山楂会反酸，尽量多放些冰糖。熬成粘稠状后关火。
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步骤5/7
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过滤一遍，口感会更细腻。
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步骤6/7
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过滤后的山楂酱完成。等待凉后可以装在罐子里储存，放入冰箱保鲜层储存。
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最后一步
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完成。白天拿出来拍的，颜色特别好，功劳源于柠檬汁。做好的山楂酱粘面包或是拌酸奶都特别好吃。
由于没有任何添加剂，所以做好后要尽快食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-08
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