海鲜鸽子砂锅粥
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步骤1/5
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洗米,泡米10分钟后倒掉水,加水、姜片煮开,粥滚后加入香菇,香菇事先泡开切片不要根部
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步骤2/5
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去虾脑,挑去死的白沙螺
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步骤3/5
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鸽子切小块洗干净
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步骤4/5
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粥滚10分钟后放入鸽子,鸽子变色后加入白沙螺和明虾,煮10分钟后加盐,跟着关火加香菜和葱
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最后一步
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拌下粥,注意别煮焦了
姜片和粥先煮可以减少后来加入海鲜和鸽子的腥味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-07
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