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豆豉焖草鱼

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大尘zi

草鱼肉质肥嫩，肉味鲜美，骨刺少，它还富含有维生素B1、B2、烟酸、不饱和脂肪酸，以及钙、磷、铁、锌、硒等，而且价格便宜，所以深受群众喜爱，今天用豆豉来焖煮，特别下饭！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
草鱼1块 （330g）
、
豆豉 20g
、
姜 1块
、
大葱叶 5g
、
盐 少许
、
生抽 1小勺
、
料酒 2勺
烹饪步骤
小贴士

以前没学会做菜，去买鱼回来，老爸说我买的鱼不新鲜，我还跟他争辩。后来自己学做菜，买了大量书籍，看了书才知道老爸为什么说我买的鱼不新鲜了1.要选用新鲜的草鱼,要现杀的，而不是那种杀死后摆在那里卖了几个小时那些哦 2.因为豆豉是咸的，请酌情放盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-23

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