茄汁藕片
买来了一段藕,想吃点不同做法的。凉拌的吃过了,炖汤的吃过了,清炒的吃过了,想来想去突然想给藕片换个颜色,西红柿汁融进去,应该不错,就做了这道茄汁藕片。
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
看看食材,就是这么简单。
-
步骤2/9
点击查看大图
我们把藕去皮切成片,西红柿切成大块。
-
步骤3/9
点击查看大图
西红柿放进料理机里,不加水,打成西红柿汁。
-
步骤4/9
点击查看大图
藕片放到开水里焯一会儿,捞出来,过冷水后沥干水分。
-
步骤5/9
点击查看大图
香葱呛锅
-
步骤6/9
点击查看大图
加入藕片,翻炒后加少量的醋,酱油一点点。
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入番茄汁,继续炒
-
步骤8/9
点击查看大图
加入白糖,大火收汁。
-
最后一步
点击查看大图
出锅前加入鸡精、盐,搅拌均匀,装盘。
藕片过热水又过冷水,可以让它更香脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-07
茄汁藕片的相关分类
茄汁藕片的相关推荐
-
香蕉芒果葡萄干水果披萨
170941人看过 -
鲜榨葡萄汁
20334人看过 -
上海三鲜小馄饨#馅儿料美食,哪种最好吃#
579092人看过 -
冰冰凉葡萄冻
183634人看过 -
老佛爷同款下午茶❥老北京奶卷
167444人看过 -
酸甜好滋味的番茄酱排骨
56944人看过 -
照烧鸡翅
11785357人看过 -
葡萄干面包布丁
244510人看过 -
葡萄奶冻
42448人看过 -
#自由创意面包#佛卡夏面包
43083人看过 -
胭脂藕片----能排毒养颜的小吃
3068184人看过 -
#“佳”节好滋味#鸟巢面包
34218人看过