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木耳热拌龙须豆

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夏天吃凉拌吃,冬天吃热拌菜。今天就来分享一道防霾食谱——木耳热拌龙须豆。木耳营养素含量及其丰富,尤其钙、铁等元素含铁最高,补铁效果也最好的食物。并且富含维生素维A,生素维B,维生素C和蛋白质且热量低,脂肪少。经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等疗效。极适宜雾霾天气食用。龙须豆肉肥微甜,与木耳拌着吃非常好。
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烹饪步骤
小贴士

1.龙须豆要过冷水、煮的时候放一点盐,颜色不会变黄; 2.龙须豆要去边荚、二头; 3.夏天可以用来凉拌 4.冬天用温水泡木耳容易泡软。 5.男厨东北木耳小,干净,非常好,浸泡洗净,即可,不需要切;

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-12-07

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