可以媲美KFC的美味蛋挞
昨天晚上爸爸妈妈来家里 按照这个配方做了蛋挞招待他们 妈妈说了好几遍好吃 心里好满足 毕竟妈妈还是要求蛮高的一个人 哈哈哈哈
下载App查看
-
步骤1/5
蛋挞皮先提前拿出来解冻;
-
步骤2/5
纯牛奶、淡奶油、白糖、炼乳放一个碗里搅拌均匀至细砂糖完全融化;
-
步骤3/5
放入蛋黄,搅拌均匀;
-
步骤4/5
把搅拌好的蛋挞水溶液倒入蛋挞皮里,七八分满的样子;
-
最后一步
烤箱预热220度,中层烤15-20分钟,观察上色情况,有焦糖色即可。
1、蛋挞皮一定要提前拿出来解冻,否则烤出来的的没那么酥;
2、第三部中需要放蛋黄,不可以用全蛋,口感是不一样的;
3、炼乳还是尽量建议大家放,会增加奶味和香味,如果没有的话,白砂糖的分量适当增加6g左右;
4、蛋挞皮目前用的是七哥牌子的,效果还不错,传说KFC用的是思念的,回来试一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-07
蛋挞的相关分类
蛋挞的相关推荐
-
秒杀KFC的葡式蛋挞
322881人看过 -
可以媲美K家葡挞(自制蛋挞液)
9864232人看过 -
【烤葡挞】初学者必学的烤箱小点心!
1828871人看过 -
比KFC还好吃的奶香蛋挞(27)
8677人看过 -
葡挞
22352人看过 -
葡挞
25066人看过 -
家人说,完爆KFC‼️
7487人看过 -
超好吃又简单的KFC葡式蛋挞
489091人看过 -
KFC蛋挞
13120人看过 -
芒果糯米糍~可可糯米糍
60163人看过 -
面食界新手做的无水南瓜馒头!!
77019人看过 -
葡挞/蛋挞
165107人看过