香橙鸡排
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这是一道我为家宝做的秋游便当,蔬菜与肉的营养搭配,再加上美味的鸡蛋布丁。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
腌制鸡肉放入盐、百香果汁、黑胡椒腌制15分钟备用。
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步骤2/4
鸡蛋打散,面粉、面包糠各放一个碗备用。
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步骤3/4
起油锅,鸡肉依次裹上面粉、蛋液、面包糠进行油炸,炸到变金黄即可,切块装盘。(取出鸡排用木筷插进去3秒,取出放嘴唇上试温度,烫嘴就代表熟了)
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最后一步
香橙榨汁加糖调成自己喜欢的甜度,另起一个锅,放少许油和调好的香橙汁加热勾芡即可,淋上鸡排或另装一个照料碟食用。(也可以不做这款蘸酱,直接用番茄酱)
小贴士
蔬菜卷请参考我以前上传的菜谱,鸡蛋布丁(蛋液+牛奶+糖+5滴柠檬汁去蛋腥)上蒸笼蒸25分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-06
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