4款人气街边小吃
#罐头小厨# 4款人气街边小吃!街边小吃惹味又便宜,每次路过都狂吞口水,可吃了伤身,不吃伤心。。。今天罐头君教你几招,拯救一颗吃货的心,控制不住自己的大馋虫,就别憋着了,4款人气街边小吃自己动手在家做,解馋更放心~
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步骤1/4
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章鱼小丸子:(1)章鱼烧粉150g,鸡蛋2个,水330ml(2)一起放入容器中,搅拌成面糊状(3)章鱼小丸子磨具中刷油,小火加热(4)倒入面糊,放入章鱼块,撒洋葱(5)待小丸子底面熟后翻面,再加入面糊并翻面(5)待整颗小丸子表面均呈金黄状态(6)出锅装盘,撒木鱼花、海苔碎(7)挤沙拉酱、照烧酱即可享用
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步骤2/4
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烤冷面:(1)平底锅刷油,放入一片冷面及对半切的香肠(2)小火煎制,鸡蛋打在冷面上并摊平(3)待蛋液凝固后翻面,香肠也翻面(4)刷上蒜蓉辣酱,在冷面底加醋(5)将糖、洋葱、香菜、煎好的香肠放入冷面中(6)卷起并切块,装盘即可享用
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步骤3/4
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油炸臭豆腐:(1)生抽、醋、辣椒酱、蒜末、香油、香菜(2)一同放入碗中搅拌调酱汁备用(3)臭豆腐放入油锅中炸制表面酥脆(4)出锅摆盘,淋上酱汁即可享用
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最后一步
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煎饼果子:(1)馄饨皮油炸至表面金黄,出锅备用(2)高筋面粉220g、水450ml放入容器搅拌成面糊状(3)平底锅刷油,小火,将面糊舀入、摊平,磕入一颗鸡蛋,并摊匀。撒入葱花和黑芝麻(4)翻面,刷上甜面酱,倒入萝卜干和炸好的馄饨皮(5)将四边卷起,出锅。就这样,香喷喷的煎饼果子就做好啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-06
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