炒鸽子的做法

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炒鸽子

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配菜(中级)

鸽子 1只

、

料酒少许

、

盐适量

、

冰糖 3块

、

干辣椒 1个

、

麻油适量

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸽子肉腌制，下料酒，盐，麻油，冰糖，姜5片
步骤2/6 点击查看大图
姜下锅，小火炸到微黄。
步骤3/6 点击查看大图
先把肉捞下去中火炒
步骤4/6 点击查看大图
炒到没有血水，肉微熟
步骤5/6 点击查看大图
再把腌制的汤汁加下去，小火炖到肉熟
最后一步点击查看大图

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

适合做月子吃哦，温补

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-06

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