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柠檬鱼的做法

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柠檬鱼

浏览 45.6万 · 收藏 2338 · 学做 6

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好久没吃柠檬鱼了，天气凉爽来些有汤的菜，好吃又暖身，幸福感爆棚!

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鲈鱼 1条

、

柠檬 1个

、

鱼露，糖，盐，油(腌鱼料) 少许

、

黑胡椒,白胡椒，生粉(腌鱼料) 少许

、

鲜蘑菇(杂菇) 适量

、

豆腐 2块

、

娃娃菜 1棵

、

香菜，葱少许

、

浓汤宝 1个

、

玉米 2个

、

生姜丝多些

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将鱼洗干净后抹干水份再分解，鱼肉和鱼骨分开，这步很重要哦!
步骤2/9 点击查看大图
放调味料(除油以外)捞均匀腌制。
步骤3/9 点击查看大图
切几片柠檬挤出汁，加少许油捞匀，腌制15分钟。
步骤4/9 点击查看大图
锅里装大半锅水，先放玉米，柠檬片，浓汤宝一起煲，以玉米熟为准。
步骤5/9 点击查看大图
切些姜丝放入
步骤6/9 点击查看大图
再放杂菇类，水开后再挑鱼骨头先煲熟。
步骤7/9 点击查看大图
骨头熟后，放鱼肉片煮开，大约滚2分钟左右就可以吃了。
步骤8/9 点击查看大图
先吃完鱼
最后一步点击查看大图
再将盛下的材料一起煮开煮熟，满足呀，饱饱的，鲜鲜的，低热量，低脂呀!

小贴士

美味的，酸酸的，很开胃哦!这道菜最重要的就是注意柠檬的酸度要注意，不要一下子加多了，我家里一个就足够了，有些重口味的，要加多一些柠檬哦!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-05

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