蒜苗炒肉
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步骤1/6
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准备好食材,放入淀粉、酱油、陈醋到切好的瘦肉里,放一会儿,更入味儿。
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步骤2/6
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锅里烧水,水开了把蒜苗放进去炒一下,待会儿更容易炒熟,而且炒出来的颜色更漂亮!
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步骤3/6
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开水超好的蒜苗冷水过一下,沥干水分。
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步骤4/6
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倒油,放入蒜瓣生姜,煎至金黄,放入瘦肉,稍微炒一下。
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步骤5/6
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放入蒜苗、红椒、胡萝卜。翻炒,中途可以加一点点水,炒到快熟时撒上少许盐(因为瘦肉里放了酱油,已经有咸味儿了),翻炒一下就可以出锅了!
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最后一步
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出锅啦!我把饭菜乘在一起,汤汁可以拌饭,太美味了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-05
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