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四喜蒸饺的做法

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四喜蒸饺

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30-60分钟 | 切墩(初级)

面粉 500克

、

色拉油 10

、

盐 5克

、

芹菜适量

、

鸡蛋适量

、

胡萝卜适量

、

木耳适量

、

肉馅适量

、

香葱适量

、

老姜适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
500克面粉+10克色拉油+5克盐
步骤2/15 点击查看大图
加一半热水和成面絮状，如图，在加一半凉水，和匀！
步骤3/15 点击查看大图
醒10分钟。
步骤4/15 点击查看大图
肉馅加白胡椒和少许味极鲜酱油都行。
步骤5/15 点击查看大图
加葱姜搅拌均匀备用。
步骤6/15 点击查看大图
鸡蛋木耳香芹胡萝卜切碎别的蔬菜也行喜好。
步骤7/15 点击查看大图
面团揪成小剂子！擀成面皮！要均匀。
步骤8/15 点击查看大图
肉馅放入中间。
步骤9/15 点击查看大图
四边对折，如图。
步骤10/15 点击查看大图
四边分均匀！
步骤11/15 点击查看大图
将四个洞两两捏在一起！
步骤12/15 点击查看大图
中间要留小口哦！
步骤13/15 点击查看大图
稍做修饰，如图。
步骤14/15 点击查看大图
放入准备好的蔬菜！
最后一步点击查看大图
水烧开，放蒸饺蒸15分钟！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-05

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