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香菇鸡肉炒饭的做法

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香菇鸡肉炒饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡肉 250g

、

隔夜米饭一大碗

、

香菇 5个

、

青椒少许

、

胡萝卜一段

、

洋葱少许

、

鸡蛋 3个

、

生抽 30ml

、

耗油一丢丢

、

白糖 15g

、

盐、鸡精少许

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材。（全部食材切丁，鸡蛋米饭除外ʚ◡̈⃝ɞ）#鸡肉切大粒#
步骤2/12 点击查看大图
鸡蛋炒散盛出备用。
步骤3/12 点击查看大图
热锅加油爆香洋葱碎。（青椒不小心掉了几粒进去，哈哈哈哈哈）
步骤4/12 点击查看大图
爆香后加鸡丁翻炒。
步骤5/12 点击查看大图
鸡丁变色后加生抽炒匀。
步骤6/12 点击查看大图
加香菇和配菜继续翻炒均匀。
步骤7/12 点击查看大图
加蚝油炒匀。
步骤8/12 点击查看大图
加盐、鸡精，白糖翻炒。（口轻可以不加盐自己掌控）
步骤9/12 点击查看大图
加米饭炒散。
步骤10/12 点击查看大图
炒匀后加入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
步骤11/12 点击查看大图
dalingden～出锅喽。
最后一步点击查看大图
肉要大粒才酸爽，我先开动咯，你们也动起来吧。ʚ◡̈⃝ɞ

小贴士

我喜欢炒配菜的时候加调料，更容易炒匀哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-05

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