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岩烤乳酪的做法

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岩烤乳酪

浏览 8.6万 · 收藏 1121 · 学做 6

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我不会做饭但我喜欢烘焙，各种甜点我都愿意去尝试，做给宝宝吃很有成就感。这个方子是四块的量，不是特别甜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

吐司片 4片

、

淡奶油 30g

、

牛奶 60g

、

百吉福芝士片 4片

、

糖 15g

、

无盐黄油 20g

、

杏仁片适量

、

盐 1g

、

奶油奶酪 10g

、

蛋黄一个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先来个全家福
步骤2/9 点击查看大图
芝士片加入牛奶隔水融化
步骤3/9 点击查看大图
加入淡奶油和糖，搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
加入黄油，拌匀
步骤5/9 点击查看大图
加入奶油奶酪，拌匀（以上步骤都是隔水加热的状态下完成）
步骤6/9 点击查看大图
加入一个蛋黄，拌匀（步骤5和步骤6中的奶油奶酪和蛋黄可以不加，奶味会轻一些）
步骤7/9 点击查看大图
白土司去边摆在烤盘内，我用的是不沾的，没有的话可以铺上锡纸
步骤8/9 点击查看大图
把调好的奶酪糊涂在土司上，可以涂厚一点，四块的量正好，在撒上杏仁片，200度，十分钟，中层，勤看着点，很容易上色
最后一步点击查看大图
成品，很漂亮，趁热吃非常香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-04

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