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奥利奥慕斯的做法

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奥利奥慕斯

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10-30分钟 | 配菜(中级)

牛奶 60ml

、

吉利丁粉 15g

、

动物淡奶油 500ml

、

奥利奥饼干碎 150克

、

黄油 15g

、

白砂糖 25g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
奥利奥碎用勺子按成粉末，把黄油跟牛奶加热直接倒奥利奥里面搅拌均匀后按压结实在蛋糕模具里面，放冰箱冷藏。
步骤2/3 点击查看大图
打发淡奶油加白砂糖，打至六分发，就是会有点浓稠会流动的样子，把水跟吉利粉调好至溶解，如果不溶解可以隔热水搅拌就会溶解，想要加水果泥的可以跟泥搅拌再加入淡奶油里面，我的是原味的，把溶解的吉利粉放入淡奶油里面，要翻拌千万别打发，翻切拌均匀倒入放奥利奥模具里面就好了，放入冰箱冷藏，我喜欢奶油所以放了很多哦，我是放乐扣玻璃保鲜盒里面的。
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-04

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