鸡肉炖土豆的做法

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鸡肉炖土豆

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鸡肉炖土豆

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡肉或者鸭肉半只

、

土豆 2个

、

葱、姜、蒜适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

老抽适量

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
土豆洗净削皮切块
步骤2/17 点击查看大图
葱切段、姜切片、蒜切丁备用
步骤3/17 点击查看大图
鸡肉剁小块
步骤4/17 点击查看大图
锅中清水烧开，下鸡块焯水捞出沥干水份。
步骤5/17 点击查看大图
锅热油下葱姜蒜爆香
步骤6/17 点击查看大图
下鸡块，稍微翻炒下即可
步骤7/17 点击查看大图
加入生抽、蚝油、老抽
步骤8/17 点击查看大图
翻炒至3到5分钟
步骤9/17 点击查看大图
加入开水没过鸡肉，大火烧开
步骤10/17 点击查看大图
转移至砂锅
步骤11/17 点击查看大图
小火慢炖至鸡肉熟透
步骤12/17 点击查看大图
再倒入土豆、盐直至炖烂
步骤13/17 点击查看大图
出锅前撒上葱段即可食用
步骤14/17 点击查看大图
成品
步骤15/17 点击查看大图
成品
步骤16/17 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/17

展开全部17个步骤

小贴士

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发布于 2016-12-04

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